“轻断食”有益还是有害？星巴克CEO出行必须乘公司专机？看《张朝阳的英语 ...

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风靡全球的“轻断食”瘦身方法可能危及健康？星巴克为何调整CEO乘坐公司专机的规定？1月29日12:30，搜狐创始人、董事局主席兼首席执行官张朝阳在《张朝阳的英语课》直播间，继续以中英双语分享国际新闻，带领网友学习地道的英语表达。

直播中，张朝阳首先聚焦了一则关于星巴克的商业动态。据报道，这家全球知名咖啡连锁巨头近期做出一项重要调整——取消了首席执行官布莱恩·尼科尔使用公司喷气式飞机（jet）进行个人旅行时的25万美元年度上限。而此前合同规定，超出限额的部分需由他个人偿还（reimburse）公司。然而，由于媒体关注度（media attention）极高以及存在安全威胁，第三方机构建议尼科尔所有航空出行都应使用私人航空（private aviation）以确保安全。这一决定由公司薪酬委员会（compensation committee）提出并经董事会批准，同时也引发了外界关于企业环保议题（green issues）的讨论。
在健康领域，一则颠覆大众认知的科学研究同样引发广泛关注。张朝阳援引媒体报道称，近十年来（decade），间歇性断食（即“轻断食”）凭借无需严格计算卡路里（calories）、无需刻意削减碳水化合物（carbs）的优势，成为风靡全球的瘦身饮食方式，受到无数追求身材管理人群的青睐。然而，一项最新出炉的研究却投下了一枚“震撼弹”。研究团队通过对超过1.9万名成年人的健康数据进行分析后发现，将每日进食时间压缩在8小时内的人群，其死于心血管疾病的风险，比正常规律进食的人群高出135%。这一数据意味着，这种被许多人用以保持苗条（trim）的方法，可能在暗中损害心脏健康。
值得注意的是，此前已有短期研究表明，断食或许能在一定程度上改善新陈代谢（metabolism），促进细胞（cellular）修复。但此次大规模研究的结论与之形成了鲜明对比。营养师（nutritionist）与专家们警告，断食并非万能药，尤其对于有基础疾病的人群，这种饮食模式可能导致更高的中风（stroke）风险，并可能导致易怒（irritability）等副作用。
直播过程中，张朝阳结合上述两则新闻内容解析关键英文词汇，包括scrap（废弃）、commute（通勤）、security review（安全审查）、credible（可信的）、discrepancy（差异）、executive（高管）、responsibility（责任）等。作为搜狐视频关注流的代表性知识直播专栏，《张朝阳的英语课》每周一至周四中午12:30准时开播。为方便网友复习与回顾，每期直播结束后，关注流会同步更新课程精选切片与重点词汇总结，每天英语课分享的国际新闻中文版也将通过关注流账号“知世视频”上线，全方位满足用户学习需求。
直播尾声，张朝阳预告，将在农历大年初一于直播间发放“巨量红包”，敬请期待。除英语课外，搜狐视频关注流正持续构建涵盖物理、天文、化学、生物、医学等领域的多元知识直播体系。